Přestavbu bývalé restaurace na moderní prodej vlastních řeznických výrobků a zdravou výživu zrealizovalo PSG pro svého tradičního zákazníky HM Globus Olomouc. Díky rekonstrukci vznikly také nové nájemní jednotky a všechny prostory již slouží zákazníkům. V průběhu samotné realizace byly ještě požadavky zákazníka rozšířeny o požadavek na prodloužení myčky pro automobily.